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	<description>Wellness, Gesundheit und Entspannung</description>
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		<title>Massagenauflagen zum Wohlfühlen</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Feb 2013 14:13:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Beauty und Wellness]]></category>

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		<description><![CDATA[Das größte Problem unserer Zeit ist Stress. Ob Beruf, Kinder und Haushalt, die Hektik scheint nicht aufzuhören. Oft wird der Druck der geistigen und seelischen Beanspruchung zu groß, sodass Kopf und Rückenschmerzen die Folge sind. Der Körper läuft auch noch nach Feierabend auf Hochtouren und schwierig wird es dann zur Ruhe zu kommen. In dieser [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Das größte Problem unserer Zeit ist Stress. Ob Beruf, Kinder und Haushalt, die Hektik scheint nicht aufzuhören. Oft wird der Druck der geistigen und seelischen Beanspruchung zu groß, sodass Kopf und Rückenschmerzen <a href="http://www.uni-bielefeld.de/Benutzer/MitarbeiterInnen/Gesundheit/neu/stress_warnsignale.html">die Folge sind</a>. Der Körper läuft auch noch nach Feierabend auf Hochtouren und schwierig wird es dann zur Ruhe zu kommen. In dieser Verfassung ist eine Massage das wirksamste Mittel um sich zu entspannen und wieder wohlzufühlen.</p>
<p>Massage<br />
Aus uralten Überlieferungen wissen wir, dass die Massage als die älteste Heilkunst gilt. Sie wirkt sich positiv auf Nerven, Muskulatur und das Allgemeinbefinden aus. Allerdings kostet es Zeit und Geld, ein Massagestudio zu besuchen. Eine ideale Alternative sind Massagenauflagen. Sie sind überall anwendbar und können ohne Probleme transportiert werden. Ob im Büro oder nach einem langen Arbeitstag zu Hause. Jeder hat einen Sessel, ein Sofa oder eine andere bequeme Sitzgelegenheit um die Auflage darauf zu platzieren. Nun fehlt nur noch der Stromanschluss und die Massage kann beginnen.</p>
<p>Massageauflage nach Bedürfnis<br />
Wer sich für eine Massageauflage entscheidet, steht vor die Wahl <a href="http://www.massageauflage.net">verschiedener Produkte</a>. In Fachgeschäften ist das Testen auf der Auflage möglich. Denn je nach individuellem Bedürfnis werden verschiedene Punkte des Körpers massiert. Spezielle Motoren bieten Rollen-, Knet-, Intervall-, Druckpunkt- und Vibrationsmassagen, mit Shaitsu-Technik ohne oder mit Wärmefunktion. Leicht wählbar sind die voreingestellten Massageprogramme und unterschiedliche Intensitätsstufen. Wer dabei ein wenig schlafen möchte, kann die Auflage auf automatische Abschaltung stellen. Je nach Modell stellt sich das Programm nach 15 bis 30 Minuten ab. Ein Nackenstützkissen sorgt für angenehmen Komfort. Meist sind die Bezüge aus hochwertigen PU-Velours(Textil mit flauschiger Oberfläche).</p>
<p>Selbstmassage fördert das Wohlbefinden<br />
Ob Nackenmassage, Rückenmassage oder einfach nur Muskelentspannung, mit der speziellen Auflage wird die Lebensenergie ungehindert zum Fließen gebracht. Blockaden werden gelöst und das Wohlbefinden gesteigert. Eine sanfte Massage entspannt und eine kräftige Massage belebt Körper und Geist. Zu jeder Zeit kann die Auflage genutzt werden. Unabhängig von der Zeit und ohne Terminabsprache.</p>
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		<title>Rollos – Sonnenschutz zum Wohlfühlen</title>
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		<pubDate>Wed, 31 Oct 2012 15:21:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Unerwünschtes Licht hat keine Chance mehr. Mit Rollos von VELUX® kann man die Lichteinwirkung in jedem Raum variabel bestimmen. Ob Sommer- oder Winterzeit, VELUX Fenster schaffen dank 100 % Sonnenschutz Zufriedenheit und Entspannung. Das Produktsortiment des Unternehmens bietet Ihnen ein vielfältiges Angebot, auch im Hinblick auf modernes Design von Rolladen aller Art. Rollos für Jedermann [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Unerwünschtes Licht hat keine Chance mehr. Mit Rollos von VELUX® kann man die Lichteinwirkung in jedem Raum variabel bestimmen. Ob Sommer- oder Winterzeit, VELUX Fenster schaffen dank 100 % Sonnenschutz Zufriedenheit und Entspannung. Das Produktsortiment des Unternehmens bietet Ihnen ein vielfältiges Angebot, auch im Hinblick auf modernes Design von Rolladen aller Art.<span id="more-469"></span></p>
<p><strong>Rollos für Jedermann</strong></p>
<p>Damit Ihre Kinder in Zukunft einen tiefen und langen Schlaf genießen können, eignen sich die VELUX Verdunkelungsrollos hervorragend. Im Kinderzimmer findet ein erholsamer Schlaf Einkehr. Aber auch bei Tag, wenn das Tageslicht von außen dagegen scheint, oder man die Rollos nur zur Hälfte herablässt, gestalten sie den Raum. Die Verdunkelungswunder sind <a href="http://www.veluxshop.ch/de/produkte/verdunkelungsrollos" target="_blank">im Shop von VELUX</a> in 40 verschiedenen Farben erhältlich. Von unifarben bis elegant gemustert,  nahezu in allen räumlichen Einsatzbereichen erfüllen sie nicht nur einen funktionalen, sondern auch dekorativen Zweck. Haben Sie womöglich große Fenster im Erdgeschoss und fühlen sich durch unliebsame Blicke von Nachbarn oder Passanten gestört?</p>
<p>In diesem Fall können die Sichtschutzrollos von VELUX Abhilfe schaffen. Der Begriff von Privatsphäre wird neu definiert. Auf der einen Seite können Sie fortan selbst bestimmen, wer und wann Einsicht in Ihr Zuhause erhält und zusätzlich bietet der Sichtschutz je nach Anforderung eine optimale Wärme- oder Kälteisolierung. Der Lichteinfall wird ebenfalls gedämpft und somit entsteht in Ihrem Wohnraum eine behagliche Atmosphäre. Rollos können aber nicht nur einzig und allein vor der Sonnenbestrahlung schützen. Es gibt speziell für das Aufkommen von Insekten in der Sommerzeit eine Möglichkeit, um sie sich aus den Wohnräumen fernzuhalten. Tagsüber möchte man lüften und nachts wird es bei geschlossenen Fenstern und Türen einfach zu warm. Häufig ist jedoch schon das kleinste Guckloch für Mücken und andere Flattertierchen eine willkommene Einladung. Um sich darüber nicht länger Gedanken machen zu müssen, können Sie dank leichter Montage Ihr Zuhause insektenfrei gestalten. Die Insektenschutzrollos bestehen aus transparentem Gewebe und ermöglichen so eine weiterhin schöne und klare Aussicht ohne Einschränkungen.</p>
<p><strong>Individuelle Bedienbarkeit</strong></p>
<p>Der Hersteller VELUX bietet Ihnen drei verschiedene Varianten an, wie sich Ihre ganz eigene Schutzvorrichtungen betätigen lässt. Es gibt die Möglichkeit einer manuellen Bedienung in Form einer leichtgängigen Handkurbel oder über eine Funk-Fernbedienung. Die Variante mit der Funk-Fernbedienung, ist darüber hinaus als elektrisch- oder solarbetriebenes System erhältlich. Die Zukunft baut auf umweltfreundliche Methoden und so liegt man vor allem mit Solartechnik voll im Trend. Sie müssen sich allerdings nicht sofort bei der Wahl Ihrer Fenster für eine geeignete Schutzvorrichtung entscheiden, denn VELUX Fenster lassen sich jederzeit auf Wunsch nachrüsten. Die Rolläden sind nicht im VELUX Shop online erhältlich, da dabei ein fachgerechter Einbau durch Profis empfohlen wird.</p>
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		<title>Die Medizin der Hildegard von Bingen</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Oct 2012 09:37:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alternative Medizin]]></category>

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		<description><![CDATA[Vor rund 900 Jahren lebte Hildegard von Bingen, eine Äbtissin des Benediktiner-Ordens. Sie befasste sich in ihrem Leben mit Religion, Kosmologie und Medizin. In der Gegenwart ist sie vorrangig für ihre ärztliche Tätigkeit bekannt &#8211; die Hildegard-Medizin steht für alternative Heilmethoden, ausgewogene Ernährung und Wohlbefinden von Körper und Geist. Auch heute werden Verfahren der Hildegard-Medizin [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Vor rund 900 Jahren lebte Hildegard von Bingen, eine Äbtissin des Benediktiner-Ordens. Sie befasste sich in ihrem Leben mit Religion, Kosmologie und Medizin. In der Gegenwart ist sie vorrangig für ihre ärztliche Tätigkeit bekannt &#8211; die Hildegard-Medizin steht für alternative Heilmethoden, ausgewogene Ernährung und Wohlbefinden von Körper und Geist.<span id="more-435"></span></p>
<p>Auch heute werden Verfahren der Hildegard-Medizin angewandt und die Ernährungsweisheiten der mittelalterlichen Äbtissin berücksichtigt. Die Verbindung der Gesundheit von Körper und Seele steht in ihren Lehren stets im Vordergrund. So sollen auch der Genuss von Musik sowie Lebensfreude und Wärme bereits zum körperlichen Wohlbefinden beitragen und Krankheiten vorbeugen.</p>
<p>Die in altertümlicher Medizin omnipräsente <a title="Viersäftelehre" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Viers%C3%A4ftelehre" target="_blank">Viersäftelehre</a> spielte auch in der medizinischen Arbeit von Hildegard eine große Rolle. Ein fehlendes Gleichgewicht vierer Körpersäfte (gelbe und schwarze Galle, Blut und Schleim) sei demzufolge für Unwohlsein verantwortlich und begünstige Krankheiten.</p>
<p><strong>Dafür steht die Hildegard-Medizin</strong></p>
<p>Hildegard von Bingen schwor auf Dinkel und Kräuter, die ihr zufolge bei <a title="Gesunde Ernährung: Bewusst kaufen, richtig mixen… (wohlfuehlseite.ch)" href="http://www.wohlfuehlseite.ch/ernahrung/gesunde-ernaehrung-bewusst-kaufen-richtig-mixen/" target="_blank">gesunder Ernährung</a> nicht fehlen dürfen. Pflanzliche Nahrung überwiegt im Speiseplan, Fleisch und Fisch werden eher selten gegessen. Gemüse sollte stets durchgegart verzehrt werden. Manche Lebensmittel wie Dinkel sollen sogar zur Heilung bestimmter Krankheiten beitragen. Auch Wein &#8211; in Maßen genossen &#8211; galt zu Zeiten Hildegards als Bestandteil einer gesunden Ernährung. Möglichkeiten zur Heilung finden sich nach Hildegards Lehren überall in der Natur. Auch Mineralien und Edelstein unterstützen ihrer Ansicht nach die Selbstheilung des Menschen. Auch ein ausgewogener Wechsel von Ruhe und körperlicher Betätigung soll helfen, den Körper im Einklang zu halten.</p>
<p>Die Heilkunde der Benediktinerin beinhaltete Methoden wie den Aderlass und das Schröpfen. Beide Methoden werden noch heute in anderen Ländern oder in Einzelfällen zur Behandlung von Krankheiten angewandt. Auch Schwitzbäder und sogar die Meditation gehörten dazu. <a title="Internationale Gesellschaft Hildegard von Bingen" href="http://www.hildegard-gesellschaft.org/neu/" target="_blank">Hildegard von Bingen</a> fastete regelmäßig &#8211; sie verzichtete dabei jedoch nicht komplett auf Nahrung und nahm leichte Mahlzeiten zu sich.</p>
<p>Zu Lebzeiten wurde Hildegards Rat von vielen Menschen gesucht und beherzigt. Mit mehreren Äbten und Herrschern stand sie in regelmäßigem Briefkontakt. Und auch heute sind ihre Methoden noch angesehen &#8211; schließlich wurde die gesundheitsfördernde Wirkung nie wissenschaftlich widerlegt.</p>
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		<title>Podologie – die Heilkunst für Füße</title>
		<link>http://www.wohlfuehlseite.ch/allgemein/podologie-%e2%80%93-die-heilkunst-fur-fuse/</link>
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		<pubDate>Tue, 02 Oct 2012 08:52:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Füße des Menschen müssen eine beträchtliche Leistung erbringen. Nicht nur sind wir im durchorganisierten und auf Effizienz getrimmten kapitalistischen Alltag auf Mobilität angewiesen, sondern es ergeben sich zusätzliche Belastungen durch den westlichen Lebensstil in der modernen Welt. Die Podologie konzentriert sich hauptsächlich auf die Füße und wird zunehmend wichtiger, weil Fußleiden bisher oft ignoriert [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Füße des Menschen müssen eine beträchtliche Leistung erbringen. Nicht nur sind wir im durchorganisierten und auf Effizienz getrimmten kapitalistischen Alltag auf Mobilität angewiesen, sondern es ergeben sich zusätzliche Belastungen durch den westlichen Lebensstil in der modernen Welt.<span id="more-406"></span> Die Podologie konzentriert sich hauptsächlich auf die Füße und wird zunehmend wichtiger, weil Fußleiden bisher oft ignoriert werden.</p>
<p>Die Podologie ist der derzeit jüngste der medizinischen Fachberufe. Er ist nicht zu verwechseln mit der Podiatrie. Damit wird das gesamte medizinische Fachgebiet rund um <a href="Verlinkung%20auf%20http:/www.wohlfuehlseite.ch/fur-die-kleinen/gesunde-krabbelschuhe-fur-gesunde-kinderfuse/">gesunde Füße</a> bezeichnet, ein Podiater ist wiederum ein chirurgischer Arzt, der sich auf Fußchirurgie spezialisiert hat. Der gesamte Bereich der nichtärztlichen Heilkunde, egal ob von Physiotherapeuten, Reflexologen und medizinischen Fußpflegern durchgeführt, wird Podologie genannt. Im Gegensatz zur Pediküre, bei der eine nichtmedizinische, kosmetische Fußpflege betrieben wird, ist die Podologie als medizinischer, aber nichtärztlicher Heilberuf ausgelegt, dessen Ausbildung gründlicher und standardisierter ist. Podologische Maßnahmen umfassen die Bereiche der Inneren Medizin (Diabetologie), Dermatologie, Chirurgie und Orthopädie, sie finden im Rahmen der Sportmedizin und Podopediatrie, das heißt die Spezialisierung auf Fußleiden bei Kindern.</p>
<p><strong>Die Situation in Deutschland<br />
</strong>In Deutschland qualifiziert man sich im Rahmen einer Ausbildung für den Beruf, wie es im <a href="http://www.gesetze-im-internet.de/podg/BJNR332010001.html#BJNR332010001BJNG000200000">Podologengesetz</a> (PodG) festgeschrieben ist. Die meisten Podologen besitzen eine Kassenzulassung und können gesetzlich krankenversicherte Patienten behandeln. Im Moment umfasst der Heilmittelkatalog eine podologische Behandlung nur im Falle eines diabetischen Fußsyndroms (DFS). Durch Durchblutungsstörungen aufgrund Diabetes können schon leichte Stöße zu Wunden führen, die nicht abheilen. Die Behandlung mit Antibiotika über längere Zeiträume führt dazu, dass multiresistente Keime verbleiben und eine weitere Wundheilung verhindern. Eine andere Ursache ist ein verringertes Schmerzempfinden durch Störung der Nerven. Kommt es zu Brüchen, belastet der Patient in einem solchen Fall die Füße dennoch weiter. Die Folgen sind Geschwüre und Deformierungen. In Deutschland führt dies jährlich zu 40.000 Amputationen und ist damit für zwei Drittel aller Amputationen verantwortlich.</p>
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		<title>Krankenkassen bezahlen das Fitnessstudio</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Sep 2012 09:50:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sport und Fitness]]></category>

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		<description><![CDATA[In den letzten Jahrzehnten wurde Fitness-Training immer beliebter, mittlerweile ist es ein Volkssport geworden. Die Entwicklungen sind auch in den Medien zu sehen, durchgeformte Körper prangen an den Bildschirmen und Werbeflächen und erwecken den Anschein, als wenn es nur noch sportliche Menschen gäbe, oder, dass sie es sind die erfolgreich sind &#8211; auch im zwischenmenschlichen [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In den letzten Jahrzehnten wurde Fitness-Training immer beliebter, mittlerweile ist es ein Volkssport geworden. Die Entwicklungen sind auch in den Medien zu sehen, durchgeformte Körper prangen an den Bildschirmen und Werbeflächen und erwecken den Anschein, als wenn es nur noch sportliche Menschen gäbe, oder, dass sie es sind die erfolgreich sind &#8211; auch im zwischenmenschlichen Bereich durch ihre Schönheit. Fitness ist aber nicht nur aus ästhetischen Gründen angesagt, sondern trägt auch zu einem gesunden Leben bei.</p>
<p><span id="more-401"></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Trotz des Fitness-Wahns gibt es eine andere problematische Entwicklung in den westlichen Zivilisationen. Große Teile der Bevölkerung leiden unter Übergewicht. Zwar können leichte Formen von Übergewicht vor bestimmten Erkrankungen schützen, diese Wirkung nimmt aber schnell ab. Umso übergewichtiger man ab diesen Punkt wird, desto größer sind die gesundheitlichen Beeinträchtigungen. Diabetes hängt zum Beispiel direkt mit dem Ausmaß des Übergewichts zusammen.</p>
<p>Was sich durch den gesellschaftlichen Trend zur Fitness zeigt, ist, dass viele erkennen, dass Diäten nicht mehr ausreichen. Lange waren sie das Mittel der Wahl. Doch obwohl das Essen immer fettärmer geworden ist, hat im gleichen Ausmaß das durchschnittliche Gewicht zugenommen. Mittlerweile haben auch die Krankenkassen die Möglichkeiten von <a title="Gesund und schön mit Sport und Fitness und wohlfuehlseite.ch" href="http://www.wohlfuehlseite.ch/sport-und-fitness/gesund-und-schon-mit-sport-und-fitness/" target="_blank">Fitness für die Prävention von Krankheiten</a> erkannt. Für sie ist es eine einfache Kostenfrage: Die Kosten einer teilweisen Übernahme von Mitgliedschaften bei Fitnessstudios gegen die Kosten der Behandlung von Erkrankungen und den Folgekosten durch die Aufrechterhaltung des Lebensstandards nach den Erkrankungen.</p>
<p>Dabei ist ein erwünschter Nebeneffekt, dass die teilweise Übernahme der Kosten von Fitnessprogrammen ein Bewusstsein für die Wichtigkeit von Fitness weckt. Denn Tatsache ist, dass man auch schon durch einfache Übungen zu Hause für eine gute Grundfitness sorgen kann. Dennoch bieten sich Kurse oft an, da man gerade als Anfänger Ansprechpartner für Fragen und bei Problemen hat. Später können die Übungen mit einer Selbstverständlichkeit auch korrekt zu Hause durchgeführt werden.</p>
<p>Aus diesem Grund übernehmen Krankenkassen Kosten, wenn Fitnesskurse von qualifizierten Fachkräften geleitet werden. Im Regelfall werden nur <a href="http://www.krankenkassen.de/gesetzliche-krankenkassen/leistungsschwerpunkte-gesetzliche-krankenkassen/praevention-vorsorge-im-urlaub/fitnessstudio-krankenkasse/" target="_blank">die Kosten einzelner Kurse übernommen</a>. Um Kosten zu minimieren, sollen sie in Gruppen stattfinden. 10 bis 20 Prozent der Gebühren müssen dennoch aus eigener Tasche geleistet werden.</p>
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		<title>Fitness für Zuhause</title>
		<link>http://www.wohlfuehlseite.ch/sport-und-fitness/fitness-fur-zuhause/</link>
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		<pubDate>Tue, 21 Aug 2012 14:51:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sport und Fitness]]></category>

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		<description><![CDATA[Fitnessstudios sind in, sie sind aber leider nicht unbedingt etwas für jedermann. Wer sich der Fitness spontaner oder in einem privateren Rahmen hingeben möchte, kann dies auch zu Hause machen &#8211; hierbei sind nicht einmal unbedingt Geräte erforderlich. &#160; Im aktuellen Fitnesstrend gibt es ein Paradoxon. Zum einen treiben immer mehr Menschen Sport, andererseits leidet [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Fitnessstudios sind in, sie sind aber leider nicht unbedingt etwas für jedermann. Wer sich der Fitness spontaner oder in einem privateren Rahmen hingeben möchte, kann dies auch zu Hause machen &#8211; hierbei sind nicht einmal unbedingt Geräte erforderlich.</p>
<p><span id="more-391"></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Im aktuellen Fitnesstrend gibt es ein Paradoxon. Zum einen treiben immer mehr Menschen Sport, andererseits leidet ein Großteil der Bevölkerung in den westlichen Industrieländern unter Gewichtsproblemen.  Die Tendenz zum Sporttreiben und zum Übergewicht ist seltsamerweise steigend. Ein Problem ist, dass viele Besucher von Fitnessstudios nicht regelmäßig trainieren. Hier können kleine Übungen zu Hause schon dafür sorgen, dass der Stoffwechsel auf Trab bleibt. Denn es geht nicht nur darum, wie viele Kalorien eine einzelne Übung verbraucht. Der Körper verbrennt auch im Normalzustand Kalorien &#8211; ein tranierter Körper mehr als ein untrainierter. Wenige Übungen, dafür aber regelmäßig, haben also schon einen sehr großen Effekt. Um mit minimalem Aufwand die maximale Wirkung zu erzielen, sollte zwischen Tagen, an denen trainiert wird, ein Tag Pause eingelegt werden. So kann sich der Körper regenerieren und Muskeln aufbauen.</p>
<p><strong>Eine Auswahl der besten Übungen</strong><br />
Kniebeugen sind eine gute Übung. Der Vorteil ist, dass viele Muskel beansprucht werden. Dazu gehört die Rumpfmuskulator ebenso, wie die Beinmuskulatur, die besonders viel Masse besitzt. So werden viele Kalorien verbrannt. Drei Serien mit 12 Wiederholungen bieten sich gut an. Um die Intensität zu steigern, können die Kniebeugen langsamer durchgeführt werden.</p>
<p>Liegestütze sind die beste Möglichkeit, ohne zusätzliche Gewichte die Brustmuskulatur intensiv zu trainieren. Dadurch, dass eine allgemeine Körperspannung aufrechterhalten werden muss, werden auch viele andere Muskelgruppen im Körper trainiert. Auch hier sollten drei Sätze mit 12-15 Wiederholungen stattfinden, durchaus auch bei unterschiedlicher Geschwindigkeit, um die Intensität anzupassen.</p>
<p>Klimmzüge trainieren den oberen Rücken und den <a title="Worauf es beim Hanteltraining ankommt (auf wohlfuehlseite.ch)" href="http://www.wohlfuehlseite.ch/sport-und-fitness/worauf-es-beim-hanteltraining-ankommt/" target="_blank">Bizeps</a>. Gerade für Anfänger können sie allerdings mühselig sein. Ziel sollte es sein, den eigenen Körper zehn mal hoch ziehen zu können.</p>
<p>Bauchpressen werden auf englisch auch <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Bauchpressen" target="_blank">Crunches</a> genannt. Diese Übungen trainieren die Bauchmuskeln optimal und ersetzen mittlerweile die Sit Ups, da sie schonender für die Wirbelsäule sind. Drei Sätze zu 20 Wiederholungen eignen sich gut.</p>
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		<item>
		<title>Vegan und vegetarisch &#8211; was ist gesund?</title>
		<link>http://www.wohlfuehlseite.ch/ernahrung/vegan-und-vegetarisch-was-ist-gesund/</link>
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		<pubDate>Mon, 30 Jul 2012 14:08:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Entscheidung, ob man mit den europäischen Speisetraditionen bricht, ist eine sehr persönliche Entscheidung. Essen ist ein persönlicher, fast intimer Bereich. Nicht umsonst sind besonders selbst zubereitete Dinner romantisch. Die Identifikation mit der Esskultur wirkt sehr stark bei ganzen Bevölkerungen. In früheren Zeiten waren dies oft religiöse Speisegebote mit unterschiedlichen Ursprüngen, heutzutage ist die ethische [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Entscheidung, ob man mit den europäischen Speisetraditionen bricht, ist eine sehr persönliche Entscheidung. Essen ist ein persönlicher, fast intimer Bereich. Nicht umsonst sind besonders selbst zubereitete Dinner romantisch. Die Identifikation mit der Esskultur wirkt sehr stark bei ganzen Bevölkerungen. In früheren Zeiten waren dies oft religiöse Speisegebote mit unterschiedlichen Ursprüngen, heutzutage ist die ethische Dimension oft noch geblieben: Gerade bei der Entscheidung, vegan oder vegetarisch zu leben und leben zu lassen, spielt dies eine Rolle. Eine ganz andere Dimension ist die Frage, ob eine veganische oder vegetarische Ernährung unbedingt auch gesünder ist.</p>
<p><span id="more-386"></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Aus der Sicht der Restriktionen bei der Speisewahl ist der Veganismus eine radikalere Version des Vegetarismus. Weniger als ein Promille der Bevölkerung in Deutschland lebt vegan &#8211; und verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art &#8211; mitunter auch Honig.</p>
<p>Viele Studien  ergeben, dass das Risiko für koronare Herzerkrankungen bei Vegetariern geringer ausfällt. Im Durchschnitt sollen Vegetarier sich eher an dem von der  Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen Nährstoffverhältnis von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß halten (50–60 %, 25–30 %, 10–15 %). Zudem ist das vegetarische Fett oft gesünder, es enthält relativ viele ungesättigte Fettsäuren.</p>
<p>Viele Studien belegen, dass <a href="http://www.vegetarische-rezepte.com/" target="_blank">Vegetarier</a> eine geringere Sterblichkeit und höhere Lebenserwartung haben als  Nicht-Vegetarier. Dies wird allerdings auf andere Faktoren  zurückgeführt. Statistisch gesehen leben Vegetarier allgemein gesünder als der Rest  der Bevölkerung. Verglichen mit anderen Menschen, die sich nicht  vegetarisch ernähren, aber gesund leben, gibt es keinen Unterschied in  der Lebenserwartung und Sterblichkeit.</p>
<p>Eine Metastudie aus dem Jahre 1999 ergab, dass Fisch-Esser die geringste Sterblichkeit haben, dicht gefolgt von Vegetariern und Gelegenheits-Fleischessern, die weniger als einmal pro Woche Fleisch aßen. Das Schlusslicht bildeten regelmäßige Fleischesser und Veganer.</p>
<p>Ein Problem ist, dass in diesen Studien oft Menschen von überdurchschnittlicher Bildung teilnehmen, die generell auf ihre Gesundheit achten. Dass das reine Weglassen von Fleisch schon für eine gesunde Ernährung reicht, ist ein <a title="wohlfuehlseite.ch: Die wichtigsten Ernährungsmythen im Überblick" href="http://www.wohlfuehlseite.ch/ernahrung/die-wichtigsten-ernahrungsmythen-im-uberblick/" target="_blank">Mythos</a>. Sogenannte &#8220;Puddingvegetarier&#8221;, deren Essverhalten bis auf das Fleisch mit dem durchschnittlichen Essverhalten übereinstimmt, erzielen keine besseren Ergebnisse. Wichtige Faktoren für eine gesunde Ernährung sind weiterhin der Verzicht auf Kaffee, Alkohol und Zigaretten.</p>
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		<item>
		<title>Künstliche Vitaminzusätze erhöhen Sterblichkeit und Krebsrisiko</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jul 2012 13:55:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Der künstliche Begriff &#8220;Vitamin&#8221; wird aus den Komponenten &#8220;Vita&#8221; und &#8220;amin&#8221; zusammengesetzt. Das letztere bezeichnet die Stickstoffhaltigkeit, das erste bedeutet &#8220;Leben&#8221;. Vitamine haben einen guten Ruf, sie sollen das Leben verbessern. In vielen Fällen ist der Ruf wohl zu Unrecht so gut, wie eine Studie in den letzten Jahren herausgefunden haben soll. Viele Vitamine gehören [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Der künstliche Begriff &#8220;Vitamin&#8221; wird aus den Komponenten &#8220;Vita&#8221; und &#8220;amin&#8221; zusammengesetzt. Das letztere bezeichnet die Stickstoffhaltigkeit, das erste bedeutet &#8220;Leben&#8221;. Vitamine haben einen guten Ruf, sie sollen das Leben verbessern. In vielen Fällen ist der Ruf wohl zu Unrecht so gut, wie eine Studie in den letzten Jahren herausgefunden haben soll.</p>
<p><span id="more-379"></span></p>
<p>Viele Vitamine gehören zur Gruppe der Antioxidantien, darunter sind Beta-Karotin, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Selen.  Der Begriff Antioxidantien leitet sich davon ab, dass diese Vitamine die Vorkommen schädlicher Sauerstoffe (oxide) im Körper verringern. Diese sogenannten Sauerstoffradikale, genauer: reaktive Sauerstoffspezies (ROS) lösen bei starken Vorkommen einen sogenannten &#8220;oxidativen Stress&#8221; aus, der dazu führt, dass der Alterungsprozess beschleunigt wird und im Verdacht steht, für eine Reihe von Krankheiten verantwortlich zu sein. Das Problem ist, das Vitamine generell nicht vom Körper hergestellt werden können und mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. In der Theorie klingt es also logisch, dass dem Körper antioxidative Vitamine zugeführt werden.</p>
<p>Die <a href="http://summaries.cochrane.org/CD007176/antioxidant-supplements-for-prevention-of-mortality-in-healthy-participants-and-patients-with-various-diseases" target="_blank">Cochrane Systematic Review</a> hat bereits 2008 die Auswirkungen von Antioxidantien in Lebensmittelzusätzen überprüft und festgestellt, dass sie die Sterblichkeit erhöhen. Mittlerweile wurden die Ergebnisse auf Basis von Utnersuchungen an fast 300 000 Teilnehmern verfeinert. Die Autoren der Studie kommen zu dem Ergebnis, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass antioxidative Lebensmittelergänzungen präventiv wirken. Beta-Karotin und Vitamin E scheinen die Sterblichkeit sogar zu erhöhen, ebenso wie höhere Dosen von Vitamin A. Antioxidative Ergänzungsmittel sollten als medizinische Produkte eingestuft werden und sollten weitergehend untersucht werden, bevor sie für den Markt zugelassen werden.</p>
<p>Die Erklärung der Wissenschaft lautet nun, dass die körpereigenen Sauerstoffradikale gar nicht unbedingt schädlich sind, sondern eine positive Wirkung entfalten. Sie sollen dafür verantwortlich sein, dass der Körper sich gegen Sauerstoffradikale aus der Umwelt und möglicherweise auch anderen Giften besser wehren kann. Dadurch können also giftige Stoffe für lebensverlängernde Effekte verantwortlich sein. Man kann es sich so vorstellen, dass der Stoffwechsel des Körpers an den Radikalen trainieren kann, mit ihnen besser umzugehen. Aus diesem Grund wird es gefährlich, wenn die Anzahl der Radikale durch antioxidative Vitamine zu stark herabgesetzt wird. <a title="Gefährliche Vitamine - mehr Infos auf wohlfuehlseite.ch" href="http://www.wohlfuehlseite.ch/ernahrung/gefahrliche-vitamine/" target="_blank">Vitamine können so lebensverkürzend wirken.</a></p>
<p>Allerdings kann auch Entwarnung gegeben werden: Bei Obst wurden diese nachteiligen Wirkungen nicht festgestellt. Die positiven Effekte von Obst und Gemüse sind nach wie vor von der Wissenschaft noch nicht vollkommen erklärbar, sie scheinen allerdings nicht (nur) an den antioxidativen Vitaminen zu liegen.</p>
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		<title>Ein kleiner Tee Ratgeber</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Jul 2012 15:42:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Tee, der heiße Aufguss der getrockneten Blätter der Teepflanze, ist eins der weltweit am häufigsten genossenen Getränke. Sein herber, leicht bitterer und erfrischender Geschmack wird von vielen Menschen als angenehm erlebt. Seine je nach Zubereitungsart anregende oder beruhigende Wirkung und seine vielfältigen positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden werden allgemein geschätzt. Neben Schwarz-, Grün- und [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Tee, der heiße Aufguss der getrockneten Blätter der Teepflanze, ist eins der weltweit am häufigsten genossenen Getränke. Sein herber, leicht bitterer und erfrischender Geschmack wird von vielen Menschen als angenehm erlebt. <span id="more-455"></span>Seine je nach Zubereitungsart anregende oder beruhigende Wirkung und seine vielfältigen positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden werden allgemein geschätzt. Neben Schwarz-, Grün- und Weißtee bezeichnet Tee im Deutschen auch Aufgüsse getrockneter Blätter, Blüten und Früchte anderer Pflanzen, wie Kräuter-, Rooibos- und Matetees.</p>
<p><strong>First Flush, Second Flush, Orange Pekoe</strong></p>
<p>Die <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Tee_%28Pflanze%29" target="_blank">Teepflanze (Camellia sinensis)</a> stammt ursprünglich aus China und wird heute in vielen Ländern Asiens, Mittel- und Südamerikas angebaut. Bei der Tee-Ernte werden die Blätter älterer Teepflanzen gepflückt. First Flush bezeichnet dabei die erste, besonders hochwertige Ernte im Frühjahr, Second Flush die zweite Ernte im Frühsommer. Nach der Blattqualität werden Tippy oder Flowery Orange Pekoe (Blattknospen an der Spitze eines Zweiges), Orange Pekoe, Pekoe (Blätter direkt unterhalb der Zweigspitze) und Souchong (sonstige Blätter) unterschieden. Je höher an der Spitze, also je jünger die geernteten Blätter sind, desto wertvoller und aromatischer ist der resultierende Tee.</p>
<p>Die geernteten Teeblätter welken zunächst für einige Zeit.Zur Herstellung von Schwarztee werden sie im Anschluss zerkleinert und in einer Atmosphäre kontrollierter Temperatur und extrem hoher Luftfeuchte oxidiert. Dabei zersetzen die in den Blättern enthaltenen Enzyme das grüne Chlorophyll, es entstehen Gerbstoffe und die Blätter färben sich zunehmend dunkel. Dieser Prozess wird durch Hitze unterbrochen.</p>
<p>Tee aus dem Hause Ronnefeldt ist von Hand gepflückt und im orthodoxen Verfahren schonend verarbeitet. Die Teeblätter werden nur wenig und behutsam zerkleinert, was einen besonders charaktervollen, fein-aromatischen Tee verspricht.</p>
<p><strong>Schwarztee, Grüntee, Gelbtee, Weißtee</strong></p>
<p>Nach Art der Herstellung werden verschiedene Teearten unterschieden. Weißer Tee ist lediglich gewelkt und getrocknet. Für diesen Tee aus unoxidierten, unzerkleinerten Pflanzenteilen sind nur junge Blätter und Knospen der Teepflanze geeignet. Die feinen, silberweißen Härchen auf den Teeknospen geben dem getrockneten Tee ein weißliches Aussehen, das aufgegossene Getränk hat eine blassgelbe Farbe.</p>
<p>Gelber und Grüner Tee werden direkt nach der Ernte getrocknet, ohne zu welken. Gelber Tee wird langsamer getrocknet, wobei sich die Blätter gelblich färben. Die geringe Prozessierung bewahrt besonders viel von den wertvollen Inhaltsstoffen der Teepflanze und macht Grünen und Gelben Tee so außerordentlich gesund.</p>
<p>Für Schwarztee werden die Teeblätter gewelkt, eventuell zerkleinert, oxidiert und getrocknet, Oolong Tee ist ein nur kurz oxidierter Schwarztee.</p>
<p><strong> Assam, Ceylon, Darjeeling</strong></p>
<p>Neben der Herstellungsart werden Tees nach ihren Anbaugebieten unterschieden. Assam stammt aus Ostindien, Ceylon aus Sri Lanka. Darjeeling wächst an den Südhängen des bengalischen Himalaja, Sikkim in den zentraleren Gebirgsregionen. Formosa Tees kommen von der Insel Taiwan. <a href="http://www.tee-und-meer.de/ronnefeldt-tee.html" target="_blank">Ronnefeldt Tee</a> stammt aus ausgesuchten Regionen in Indien, Ceylon, Nepal, China und Taiwan. Ausgangsprodukt und Herstellungsverfahren genügen hier den höchsten Ansprüchen an Qualität und Charakter des Tees.</p>
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		<title>Besser essen &#8211; Schluss mit Fast Food</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jun 2012 12:54:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Fast Food bietet auf den ersten Blick viele Vorteile: Es ist günstig, schnell und lässt sich auch unterwegs verspeisen. Und nach einem langen Arbeitstag ist es kein großer Aufwand, einfach eine Tiefkühlpizza aufzubacken. Doch gerade in einer Zeit, in der ein Lebensmittelskandal den nächsten ablöst und frische Produkte wieder einen wahren Boom erleben, lohnt es [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Fast Food bietet auf den ersten Blick viele Vorteile: Es ist günstig, schnell und lässt sich auch unterwegs verspeisen. Und nach einem langen Arbeitstag ist es kein großer Aufwand, einfach eine Tiefkühlpizza aufzubacken. Doch gerade in einer Zeit, in der ein Lebensmittelskandal den nächsten ablöst und frische Produkte wieder einen wahren Boom erleben, lohnt es sich, wieder selbst zu kochen.</p>
<p><span id="more-358"></span>Bei Babynahrung gilt der Leitsatz häufig noch: nur das Beste für das Kind. Doch sobald es feste Nahrung zu sich nehmen kann, drohen Convenience-Produkte und der Schnellimbiss von nebenan die ursprünglich gesunde Ernährung auf den Kopf zu stellen. Eigens für Kinder angebotene Produkte, die mit vielen Vitaminen beworben werden, enthalten häufig zuviel Fett oder Zucker. Und auch die Ernährung von Erwachsenen sieht oft nicht besser aus: unterwegs eine Portion Pommes, während der Arbeit eine Tütensuppe und abends ein Fertiggericht. Dabei ist es nicht schwer, sich besser und gesünder zu ernähren.</p>
<p><strong>Werbung ignorieren, Produkte vergleichen<br />
</strong></p>
<p>Selber machen lohnt sich: eine tiefgekühlte Pizza bietet in Sachen Größe und Qualität ein sehr geringes Preis-Leistungsverhältnis. Pizza nach einfachem Grundrezept &#8211; und nach Belieben belegt &#8211; ist dagegen leckerer und hochgerechnet günstiger. Auch Tomatensoße für  Nudeln ist ganz schnell selbst gemacht: mehr als Tomaten und Gewürze  braucht man kaum, doch das Endprodukt ist deutlich frischer und gesünder.</p>
<p>Wer sich bewusst und auf Dauer preiswerter ernähren möchte, sollte sich nicht von den angeblichen Vorteilen der Convenience- und Kinder-Lebensmittel täuschen lassen. Einfacher Naturjoghurt ist günstiger als das Markenprodukt, das die Darmflora positiv beeinflussen soll &#8211; die Wirkung ist dafür die gleiche. Kleine Mahlzeiten speziell für Kinder können ohne viel Zucker und Fett nachgekocht werden. Ein exotisches Pfannengericht aus frischen Zutaten ist immer besser als das Pendant aus der Tiefkühltruhe: es enthält mehr Vitamine und keine Zusatzstoffe.<strong></strong></p>
<p>Beim frischen Kochen ist es zudem einfacher, größere Mengen zuzubereiten. Davon können entweder mehrere Personen essen oder die Reste haltbar gemacht werden. Denn auch aufgewärmt ist eine selbstgemachte Speise immer noch besser als ein Fertiggericht.<strong><br />
</strong></p>
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